常用于官方正式活动，以宴请人数众多的宾客，不排席位，菜肴以冷食为主，连同餐具陈设在菜桌上，供客人自取的招待形式是（）
冷餐会
举一反三
- 常用于官方正式活动，以宴请人数众多的宾客，不排席位，菜肴以冷食为主，连同餐具陈设在菜桌上，供客人自取的招待形式是（）。 A: 国宴 B: 冷餐会 C: 正式宴会 D: 酒会
- （）宴请形式的特点，是不排席位，菜肴以冷食为主，也可用热菜，连同餐具陈设在菜桌上，供客人自取。
- 冷餐宴会菜肴以冷食为主，也有热菜，菜肴有中式菜肴、西式菜肴，供客人自取，其特点是（）。
- 下列关于宴请,不正确的是() A: 便宴属于非正式宴会 B: 正式宴会安排大体与国宴相同，但不要奏国歌、挂国旗 C: 自助餐不排席位，以冷食为主，适合招待人数较少的宾客 D: 工作餐一般只请与工作有关的人员，总人数不宜超过十人
- 下列对冷餐会描述正确的是（ ）。 A: 一种立餐形式的自助餐 B: 冷餐会供应的食品以冷餐为主，兼有热菜。 C: 分别以盘碟盛装，连同餐具陈设在菜台上，供游客自取。 D: 酒水饮料则由服务员端至席间巡回敬让。
内容
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下列哪一个不是冷餐会的特点（）. A: 菜肴放在菜台上，供客人自取 B: 以酒水为主，略备小吃 C: 规模大，布置华丽，气氛热烈 D: 菜肴丰富，环境高雅，场面壮观
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()宴会形式简便,可以不排席位、不安排正式讲话,菜肴道数亦可酌减
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酒会宴请的宾客人数众多的话，主人不能将宴请时间分割成几段来进行。
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以下哪种形式的宴请是属于较为正式而隆重的招待，是主人请宾客吃饭、喝酒，一般是正餐，出席者按主人安排的席位就座，有服务员顺次上菜。
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按照国际惯例,正式宴会同一桌上,席位高低以______ 而定。