关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 干酪的理化指标中说法正确的是（ BC ）。 A: 水分含量≤60.00% B: 脂肪含量≥25.00% C: 食盐含量为1.50%～3.00% D: 脂肪含量≥28.00% E: 脂肪含量≥30.00% 干酪的理化指标中说法正确的是（ BC ）。A: 水分含量≤60.00%B: 脂肪含量≥25.00%C: 食盐含量为1.50%～3.00%D: 脂肪含量≥28.00%E: 脂肪含量≥30.00% 答案： 查看 举一反三 在干酪的理化指标中，脂肪含量大于等于（ ）%。 A: 25.00 B: 36.00 C: 50.00 D: 55.00 干酪中蛋白质含量很高，脂肪含量也很高。 肌肉中的脂肪含量和水分含量呈负相关,脂肪越多。 下列关于人初乳的描述,正确的是( ) A: 糖含量最高 B: 脂肪含量最少而蛋白质含量最多 C: 蛋白质含量较低 D: 脂肪含量最高 E: 蛋白质、糖及脂肪含量均最低 家畜肉的风味与肉中什么含量有关（）。 A: 水分含量 B: 脂肪含量 C: 维生素含量 D: 无机盐含量
