关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-27 下列调味料不能用于宫保鸡丁的是()。 A: 干辣椒、花椒 B: 泡椒、豆瓣酱 C: 酱油、川盐、味素 D: 白糖、醋(少许)汤 下列调味料不能用于宫保鸡丁的是()。A: 干辣椒、花椒B: 泡椒、豆瓣酱C: 酱油、川盐、味素D: 白糖、醋(少许)汤 答案: 查看 举一反三 红烧菜的调味料主要有料酒、()、盐、味素、鲜汤、白糖(少许)、葱姜蒜、淀粉等。 A: A酱油 B: B豆瓣 C: C豆豉 D: D泡椒 鱼香味的调料主要有()、川盐、酱油、白糖、醋、姜末、蒜末、葱丁等。 A: 泡椒 B: 鲜椒 C: 干椒 D: 花椒 烹制菜肴的调味料主要有盐(酱油)、料酒、味素、鲜汤、醋(少许)。 川菜调味多用三椒(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜、豆瓣酱等。( ) (判断题)川菜调味多用三椒(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜、豆瓣酱等。( ) 答案: