关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-25 人造奶油与起酥油的主要区别在于人造奶油的原料是含有水相的，且有些种类人造奶油可以直接用于餐饮，比如餐用涂抹脂。而起酥油一般不含水相，而且不能直接食用，常用于烘焙食物、奶酪制造或食物煎炸。 人造奶油与起酥油的主要区别在于人造奶油的原料是含有水相的，且有些种类人造奶油可以直接用于餐饮，比如餐用涂抹脂。而起酥油一般不含水相，而且不能直接食用，常用于烘焙食物、奶酪制造或食物煎炸。 答案： 查看 举一反三 一般人造奶油的原料是含有水相的，无水奶油除外。而起酥油一定不含水相。 起酥油与人造奶油的主要区别是奶油中没有水相。 以下哪几种油适用于GB15196-2015食用油脂制品？（） A: 起酥油 B: 植物奶油 C: 天然奶油 D: 人造奶油 传统的起酥油是具有可塑性的固体脂肪，它与人造奶油的区别主要在于起酥油没有水相。 起酥油与人造奶油的主要区别是有水相，能直接食用，是食品加工的原料油脂，具备各种食品加工性能。
