关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-30 菠菜等在烹调前进行焯水处理可提高钙的生物利用率是因为除去较多的（） A: 植酸 B: 草酸 C: 脂肪酸 D: 抗坏血酸 菠菜等在烹调前进行焯水处理可提高钙的生物利用率是因为除去较多的（）A: 植酸B: 草酸C: 脂肪酸D: 抗坏血酸 答案： 查看 举一反三 菠菜等在烹调前进行焯水处理可提高钙的生物利用率是因为除去较多的（） A: A植酸 B: B草酸 C: C脂肪酸 D: D抗坏血酸 菠菜等蔬菜在烹调前进行焯水处理可提高钙的生物利用率，是因为焯水处理除去了其中含量较多的（ ）。 A: 植酸 B: 草酸 C: 膳食纤维 D: 抗坏血酸 菠菜等在烹调前进行焯水处理可提高钙的生物利用率是因为除去了其中含量较多的( ) 膳食中可促进铁吸收的因素是（） A: 抗坏血酸 B: 脂肪酸 C: 草酸 D: 植酸 植酸酶处理可提高食品的矿质元素的生物利用率。（ ）
