关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-27 食品的烟熏是通过烟熏的方式使食品形成特有的( ),赋予食品诱人的色泽,同时改善食品保质期。 食品的烟熏是通过烟熏的方式使食品形成特有的( ),赋予食品诱人的色泽,同时改善食品保质期。 答案: 查看 举一反三 护色剂是以食品着色为目的,使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。 ______ 是使食品赋予色泽和改善色泽的物质。 着色剂是使食品赋予色泽和改善色泽的物质。( ) 烟熏食品可能含有的致癌物是苯并芘。 赋予食品色泽和改善食品色泽的食品添加剂是( )? A: .防腐剂 B: 抗氧化剂 C: 乳化剂 D: 着色剂