酸奶是指在添加(或不添加)乳粉(或脱脂乳粉)的乳中(杀菌乳或浓缩乳)，由于（ ）和（ ）的作用进行乳酸发酵制成的凝乳状产品，成品中必须含有大量的、相应的活性微生物。
A: 益生菌
B: 保加利亚乳杆菌
C: 嗜热链球菌
D: 乳酸菌
A: 益生菌
B: 保加利亚乳杆菌
C: 嗜热链球菌
D: 乳酸菌
举一反三
- 酸奶是指在添加(或不添加)乳粉(或脱脂乳粉)的乳中(杀菌乳或浓缩乳)，由于（ ）和（ ）的作用进行乳酸发酵制成的凝乳状产品，成品中必须含有大量的、相应的活性微生物。 A: 益生菌 B: 保加利亚乳杆菌 C: 嗜热链球菌 D: 乳酸菌
- 酸奶是指在添加(或不添加)乳粉(或脱脂乳粉)的乳中(杀菌乳或浓缩乳)，由于（）和（）的作用进行乳酸发酵制成的凝乳状产品，成品中必须含有大量的、相应的活性微生物。 A: 益生菌 B: 保加利亚乳杆菌 C: 嗜热链球菌 D: 乳酸菌
- 酸奶是指在添加(或不添加)乳粉(或脱脂乳粉)的乳中(杀菌乳或浓缩乳)，由于（ ）和（ ）的作用进行乳酸发酵制成的凝乳状产品，成品中必须含有大量的、相应的活性微生物。 A: 益生菌 B: 保加利亚乳杆菌 C: 嗜热链球菌 D: 乳酸菌
- 酸奶是指在添加(或不添加)乳粉(或脱脂乳粉)的乳中(杀菌乳或浓缩乳)，由于（ ）和（ ）的作用进行乳酸发酵制成的凝乳状产品，成品中必须含有大量的、相应的活性微生物。 A: 益生菌 B: 保加利亚乳杆菌 C: 嗜热链球菌 D: 乳酸菌
- 酸奶是指在添加(或不添加)乳粉(或脱脂乳粉)的乳中(杀菌乳或浓缩乳)，由于（ ）和（ ）的作用进行乳酸发酵制成的凝乳状产品，成品中必须含有大量的、相应的活性微生物。 A: 保加利亚乳杆菌 B: 嗜热链球菌 C: 双歧杆菌 D: 益生菌