关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 发酵酸奶钙的吸收率与鲜奶比较（） A: 二者相同 B: 酸奶高 C: 鲜奶高 D: 鲜奶略高 发酵酸奶钙的吸收率与鲜奶比较（）A: 二者相同B: 酸奶高C: 鲜奶高D: 鲜奶略高 答案： 查看 举一反三 在酸奶制作过程中，往鲜奶中加入酸奶（作为发酵剂）时鲜奶的温度应该低于（） 在酸奶制作过程中，往鲜奶中加入酸奶（作为发酵剂）时鲜奶的温度应该低于（） A: 50℃ B: 65℃ C: 80℃ D: 35℃ 酸奶与鲜奶比较增加较多的维生素是______。 A: 叶酸 B: 维生素A C: 维生素B1 D: 维生素B2 奶皮子是用鲜奶还是发酵奶进行制作 A: 鲜奶 B: 发酵 C: 二者混合 D: 没有要求 乳糖不耐受者享用乳制品最好选择：（）。 A: 消毒奶 B: 奶粉 C: 酸奶 D: 鲜奶
