中国大学MOOC: 服务蓝图将服务过程、顾客消费行为过程的每个步骤以流程图方式展现出来,并合理分解相应服务项目的任务和方法,以帮助服务企业及各种人员理解服务过程及其性质。它由3条线分为4个部分组成,分别是:顾客行为、前台接触员工行为、后台接触员工行为以及支持过程。请问传统餐饮服务中厨师的活动应该在哪个部分进行描述?
举一反三
- 中国大学MOOC: 服务蓝图将服务过程、顾客消费行为过程的每个步骤以流程图方式展现出来,并合理分解相应服务项目的任务和方法,以帮助服务企业及各种人员理解服务过程及其性质。它由3条线分为4个部分组成,分别是:顾客行为、前台接触员工行为、后台接触员工行为以及支持过程。请问传统餐饮服务中厨师的活动应该在哪个部分进行描述?
- 中国大学MOOC: 服务蓝图将服务过程、顾客消费行为过程的每个步骤以流程图方式展现出来,并合理分解相应服务项目的任务和方法,以帮助服务企业及各种人员理解服务过程及其性质。它由3条线分为4个部分组成,分别是:顾客行为、前台接触员工行为、后台接触员工行为以及支持过程。请问传统餐饮服务中厨师的活动应该在哪个部分进行描述?
- 服务蓝图将服务过程、顾客消费行为过程的每个步骤以流程图方式展现出来,并合理分解相应服务项目的任务和方法,以帮助服务企业及各种人员理解服务过程及其性质。它由3条线分为4个部分组成,分别是:顾客行为、前台接触员工行为、后台接触员工行为以及支持过程。请问快递服务中快递小哥的活动应该在哪个部分进行描述? A: 顾客行为 B: 前台接触员工行为 C: 后台接触员工行为 D: 支持过程
- 服务蓝图是详细描画服务系统的图片或地图,主要构成包含3条分界线、4个主要过程以及服务的有形展示。其中的4个主要过程是:[ ] A: 顾客行为 B: 服务设计过程 C: 后台员工行为 D: 支持过程 E: 前台员工行为 F: 服务评价过程
- 服务蓝图包括( )。 A: 四种行为:顾客行为、前台员工行为、后台员工行为和支持过程 B: 三条分界线:互动分界线、可视分界线和内部互动线。 C: 有形展示