关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2021-04-14 为了防止酵母菌生长受到抑制,调制()时先将糖与酵母液混合,再加入面粉调制面团。 为了防止酵母菌生长受到抑制,调制()时先将糖与酵母液混合,再加入面粉调制面团。 答案: 查看 举一反三 为了防止酵母菌生长受到抑制,调制()时先将糖与酵母液混合,再加入面粉调制面团。 为了防止酵母菌生长受到抑制,调制酵母膨松面团时() A: A先将面粉与酵母液混合,最后加入糖、油。 B: B先将糖与酵母液混合,再加入面粉调制面团。 C: C先将油和酵母液混合,再加入面粉调制面团。 D: D先将糖和油与酵母液湖,再加入面粉。 在调制发酵面团时,加入食盐过多,酵母生长越快。() 调制发酵面团时,酵母的用量是面粉的4%。 在调制发酵面团时,如果食盐用量过多,会抑制酵母发酵,而使制品体积小