风味餐厅自助餐甜点装盘时,餐盘的式样、风格、等要和餐厅的风格一致
举一反三
- 餐厅零点甜点的装盘方法，可根据（）、甜点的性质来确定。 A: 餐厅的风格 B: 餐厅的定位 C: 甜点的色彩 D: 甜点的形式
- 餐厅零点甜点的装盘方法，可根据（）、甜点的性质来确定。 A: A餐厅的风格 B: B餐厅的定位 C: C甜点的色彩 D: D甜点的形式
- 西式零点甜点的装盘方法多种多样,可根据餐厅的特点和甜点的风味加以运用,做到
- 旅游团希望将团餐改为风味餐，地陪做法正确的是（）。 A: 若客人在原餐厅改风味餐，告诉客人不需要承担餐差 B: 若客人在其他餐厅用风味餐，婉言拒绝 C: 若客人在原餐厅改风味餐，消费高于计划餐饮标准要承担餐差 D: 告诉客人在非定点餐厅用餐可能引起食物中毒
- 下列选项中，属于“正规餐厅”（正餐厅、综合餐厅）的是（）。 A: 风味餐厅 B: 川菜餐厅 C: 火锅餐厅 D: 烧烤餐厅