关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-25 生日宴会服务中注意事项有哪些 A: 上菜前检查工作。如:核对菜单检查菜品有无质量问题 B: 餐巾纸一次性填满，无需更换 C: 分好蛋糕，每人一份，按照先住宾后主人的顺序送给客人。 D: 询问酒水饮品，并及时斟倒 生日宴会服务中注意事项有哪些A: 上菜前检查工作。如:核对菜单检查菜品有无质量问题B: 餐巾纸一次性填满，无需更换C: 分好蛋糕，每人一份，按照先住宾后主人的顺序送给客人。D: 询问酒水饮品，并及时斟倒 答案： 查看 举一反三 中餐宴会服务中，服务员正确的做法是（） A: 从主人位开始斟倒酒水 B: 冷盘用到一半时，开始上热菜 C: 在主人和主宾之间上菜 D: 主人致辞时，为其他客人续茶 生日宴会结束后要（ ） A: 及时的核对酒水及参加宴会的人数 B: 目送客人离开 C: 检查是否有遗留物品 D: 检查台面餐具是否有破损 在标准的菜单起菜之前，一定注意问好客人哪些问题？（） A: 忌口 B: 人数 C: 确认一下菜品有无疑问 D: 核对一下餐标 服务人员应按照宴会菜单要求为客人依次斟倒酒水饮料。( ) 上酒水后，由服务员按（）、先宾后主的顺序为每一位客人递送一份干净的菜单。
