关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-11-03 酸奶是由_________使牛奶发酵而成的（） A: 真菌 B: 乳酸菌 C: 酵母菌 酸奶是由_________使牛奶发酵而成的（）A: 真菌B: 乳酸菌C: 酵母菌 答案： 查看 举一反三 在酸奶的制作过程中，起发酵作用的是（） A: 乳酸菌 B: 醋酸菌 C: 霉菌 D: 酵母菌 酸奶口感好，营养价值高，酸奶是在牛奶中加入哪种微生物制成的？（） A: 酵母菌 B: 乳酸菌 C: 醋酸菌 D: 黄曲霉 葡萄酒变酸的原因是______。 A: 醋酸菌发酵产生醋酸 B: 乳酸菌发酵产生醋酸 C: 醋酸菌发酵产生乳酸 D: 乳酸菌发酵产生乳酸 E: 醋酸菌发酵产生丁酸 发酵酸奶用的乳酸菌是一种典型的共生菌。 青贮发酵主要是利用（）。 A: 酵母菌 B: 乳酸菌 C: 丁酸菌 D: 乙酸菌
