徽菜的代表菜是（）。
A: 水煮鱼片
B: 九转大肠
C: 黄山炖鸽
D: 白斩鸡
A: 水煮鱼片
B: 九转大肠
C: 黄山炖鸽
D: 白斩鸡
举一反三
- 以下属于徽菜特色代表的是() A: 红烧果子狸 B: 火腿炖甲鱼 C: 黄山炖鸽 D: 清蒸石鸡
- 山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是（）。 A: 爆双脆、麻辣仔鸡、三套鸭、黄山炖鸽 B: 爆双脆、宫保鸡丁、火腿炖甲鱼、问政山笋 C: 葱烧海参、麻婆豆腐、三套鸭、红烧划水 D: 葱烧海参、麻婆豆腐、糖醋鲤鱼、黄山炖鸽
- 下列属于徽菜的代表菜是( )。 A: 火腿炖甲鱼 B: 鱼香肉丝 C: 水煮肉片 D: 毛峰熏鲥鱼 E: 毛肚火锅
- 火腿炖甲鱼是()的代表菜肴。 A: 浙菜 B: 徽菜 C: 粤菜 D: 湘菜
- 徽菜是代表菜是（ ）。 A: 糟钵菜 B: 九转大肠 C: 无为熏鸡 D: 腊味合蒸