依据你的专业知识和生活经验，下面（）应该属于低酸性食品。
A: 午餐肉罐头
B: 清水芦笋罐头
C: 利乐砖纯牛奶
D: 八宝粥罐头
A: 午餐肉罐头
B: 清水芦笋罐头
C: 利乐砖纯牛奶
D: 八宝粥罐头
A,B,C,D
举一反三
内容
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回转式杀菌机主要用于（） A: 糖水梨罐头杀菌 B: 改善某些罐头内部传热条件 C: 午餐肉罐头杀菌 D: 罐头类食品的搅拌
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霉菌和酵母菌污染主要发生哪种类型的罐头食品？ A: 酸性罐头 B: 低酸性罐头
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某食品公司销售午餐肉罐头。市工商局以该公司销售变质罐头为由，没收了200箱午餐肉罐头（该罐头并未超出保质期）并处以5万元的罚款。该公司立即向人民法院提起诉讼并申请证据保全，要求鉴定该罐头是否变质工商局没收午餐肉罐头属于什么行为？（） A: 行政强制措施 B: 行政处罚 C: 行政强制执行 D: 其他行政行为
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下列食品中不属于罐头食品的是（ ） A: 果粒橙饮料 B: 午餐肉罐头 C: 发酵型酸奶 D: 糖水梨罐头
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虽然规定pH≥4.6属于低酸性食品，但有少数pH略高于4.6的特殊食品品种不存在萌发肉毒棱状芽孢杆菌风险，如（）在我国可纳入酸性食品的商业无菌检验规程进行检测评价。 A: pH ＜ 4.7的番茄罐头 B: pH＜4.7的梨罐头 C: pH ＜ 4.7的菠萝罐头 D: pH＜4.9的无花果罐头