西餐宴会上肉类菜肴时,服务员在__为客人分派（）
A: 后侧
B: 右侧
C: 任意位置
D: 左侧
A: 后侧
B: 右侧
C: 任意位置
D: 左侧
举一反三
- 西餐宴会服务时,肉类菜肴的服务程序正确的是()。 A: 从客人的左侧撤下装饰品,摆上餐盘 B: 值台员托着菜盘从左侧为客人分派主菜和蔬菜 C: 另一名值台员随后从客人右侧为客人分派沙司 D: 如配有色拉,应从左侧为客人依次送上
- 西餐正餐服务黄油和面包时，下列程序正确的是（）。 A: 在客人右侧先上黄油再分派面包 B: 在客人右侧先上面包再分派黄油 C: 在客人左侧先上黄油再分派面包 D: 在客人左侧先上面包再分派黄油
- 餐厅服务员在为客人提供斟酒服务时，应站在合适的位置上进行，这个合适的位置是（）。 A: 客人右后侧 B: 客人左后侧 C: 右侧 D: 左侧
- 西餐宴会服务中,为客人上汤时应加 ( ) ,从客人右侧送上
- 餐厅服务员在为客人提供斟酒服务时，应站在合适的位置上进行，这个合适的位置是（）。 A: A客人右后侧 B: B客人左后侧 C: C右侧 D: D左侧