关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-15 在白酒生产中促使原料完成酒精发酵过程的是（）。 A: 酒母 B: 酒曲 C: 酒药 D: 酒精 在白酒生产中促使原料完成酒精发酵过程的是（）。A: 酒母B: 酒曲C: 酒药D: 酒精 答案： 查看 举一反三 在白酒生产中促使原料完成酒精发酵过程的是（）。 A: A酒母 B: B酒曲 C: C酒药 D: D酒精 在白酒生产中促使原料糖化发酵的是（）。 A: 酒母 B: 酒曲 C: 酒药 D: 酒精 不属于绍兴酒的原料有( )。 A: 酒母 B: 酒药 C: 酒曲 D: 糯米 淀粉质原料生产酒精用哪些原料制备酒母较好？ 麸曲白酒生产常用的酵母可以分为两大类：一类为酿酒酒母，主要进行酒精发酵；另一类是（），主要是供给白酒发酵生成香味物质。
