关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-08 在肉类腌制品中最常用的发色助剂()。 A: AL-抗坏血酸 B: B核黄素 C: CL-抗坏血酸钠 D: D烟酰胺 E: Eβ-胡萝卜素 在肉类腌制品中最常用的发色助剂()。A: AL-抗坏血酸B: B核黄素C: CL-抗坏血酸钠D: D烟酰胺E: Eβ-胡萝卜素 答案: 查看 举一反三 在肉类腌制品中最常用的发色助剂有() A: L-抗坏血酸 B: 核黄素 C: L-抗坏血酸钠 D: 烟酰胺 E: β-胡萝卜素 在肉类腌制品中最常用的发色助剂为()。 A: L-抗坏血酸钠 B: 烟酰胺 C: β-胡萝卜素 D: L-抗坏血酸 E: 谷氨酸钠 在肉类腌制品中最常用的发色助剂有( )。 A: L-抗坏血酸 B: 烟酰胺 C: L-抗坏血酸钠 D: 核黄素 在肉类腌制品中最常用的护色助剂有( )。 A: L-抗坏血酸 B: 核黄素 C: L-抗坏血酸钠 D: 烟酰胺 在肉类腌制品中最常用的护色助剂是()。 A: L-抗坏血酸 B: 核黄素 C: 硫胺素 D: β-胡萝卜素