五粮液的酿制原料为()五种粮食。 A: 糯米、红高粱、大米、小麦和玉米 B: 黍米、红高粱、大米、小米和玉米 C: 黍米、红高粱、糯米、小麦和玉米 D: 糯米、黍米、粳米、大米和玉米

黄酒以稻米、黍米、玉米、小麦为主要原料,因酒色()而得名

山东黄酒酿造的主要原料是（）。 A: 大米 B: 玉米 C: 糯米 D: 黍米

中国古代酿酒的原料主要有（） A: 小麦 B: 栗米 C: 黍米 D: 玉米

山东黄酒酿造的主要原料是（）。 A: A大米 B: B玉米 C: C糯米 D: D黍米

以下哪种黄酒不属于绍兴黄酒 A: 加饭酒 B: 花雕酒 C: 黍米黄酒 D: 元红酒

按原料和酒曲划分,黄酒分为: A: 糯米黄酒; B: 黍米黄酒; C: 大米黄酒; D: 红曲酒;

被誉为绍兴酒之“骨”的是 A: 精白糯米 B: 鉴湖佳水 C: 优良的黄皮小麦 D: 黍米

黄酒（老酒） 以稻米、黍米等为主要原料，经加曲、酵母等糖化发酵剂酿制而成的发酵酒。

制作黄酒所需的主要原料是（） A: 玉米和糯米 B: 大麦芽和玉米 C: 糯米和黍米 D: 玉米和大麦芽