米酒的加工工艺为：糯米浸泡、__、__、__、发酵、成品。
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米酒，又叫酒酿，甜酒。用糯米酿制，是（）族传统的特产酒。
米酒，又叫酒酿，甜酒。用糯米酿制，是（）族传统的特产酒。
米酒也称醪糟，用糯米发酵制成，参与的主要微生物除酵母菌外，还有（）。
米酒也称醪糟，用糯米发酵制成，参与的主要微生物除酵母菌外，还有（）。
家庭制作甜米酒时，常常需要向煮熟的糯米中加入（） A: 酵母菌 B: 乳酸菌 C: 蓝细菌 D: 醋酸菌
家庭制作甜米酒时，常常需要向煮熟的糯米中加入（） A: 酵母菌 B: 乳酸菌 C: 蓝细菌 D: 醋酸菌
甜酒酿，将糯米蒸熟，加上酒曲，保温一段时间后慢慢发酵而渗出少量米酒，可连酒与饭一起食用，50克/杯
甜酒酿，将糯米蒸熟，加上酒曲，保温一段时间后慢慢发酵而渗出少量米酒，可连酒与饭一起食用，50克/杯
中国大学MOOC: 糯米酒不具有下列哪项功效？（）_
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中国大学MOOC: 糯米酒不具有下列哪项功效？（）
中国大学MOOC: 糯米酒不具有下列哪项功效？（）
“米酒一杯”和“一杯米酒”分别是（）
“米酒一杯”和“一杯米酒”分别是（）
韩国一种消除了米酒特有的苦涩、有点像啤酒的米酒叫什么？
韩国一种消除了米酒特有的苦涩、有点像啤酒的米酒叫什么？
按粳米、籼米、糯米按黏性从大到小排列，应为。 A: 粳米＞籼米＞糯米 B: 糯米＞籼米＞粳米 C: 籼米＞糯米＞粳米 D: 糯米＞粳米＞籼米
按粳米、籼米、糯米按黏性从大到小排列，应为。 A: 粳米＞籼米＞糯米 B: 糯米＞籼米＞粳米 C: 籼米＞糯米＞粳米 D: 糯米＞粳米＞籼米