用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液中可能含有( )。
A: 亚硝胺类
B: 亚硝酰胺类
C: 氯丙醇
D: 丙烯酰胺
E: 杂环胺类化合物
A: 亚硝胺类
B: 亚硝酰胺类
C: 氯丙醇
D: 丙烯酰胺
E: 杂环胺类化合物
举一反三
- 用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液中可能含有() A: 丙烯酰胺 B: 氯丙醇 C: 杂环胺类化合物 D: 亚硝胺 E: 亚硝酰胺
- 用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液中可能含有(). A: 丙烯酰胺 B: 氯炳醇 C: 杂环胺类化合物 D: 亚硝胺类 E: 亚硝酰胺类
- 用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液中可能含有( ) A: 丙烯酰胺 B: 氯丙醇 C: 杂环胺类化合物 D: 亚硝胺类
- 用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液(化学酱油)中可能含有( )。 A: 丙烯酰胺 B: 亚硝胺类 C: 氯丙醇 D: 杂环胺类化合物
- ()主要存在于盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液中。 A: N-亚硝基化合物 B: 苯并芘 C: 杂环胺类化合物 D: 氯丙醇 E: 丙烯酰胺