关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-29 （）一般仅用来制作简单的裱型及装饰，不能用于比较复杂的裱型制作。 A: 黄油酱 B: 鲜奶油 C: 糖粉酱 D: 吉士酱 （）一般仅用来制作简单的裱型及装饰，不能用于比较复杂的裱型制作。A: 黄油酱B: 鲜奶油C: 糖粉酱D: 吉士酱 答案： 查看 举一反三 在使用（）裱型时，无论是线条、图案及花朵，都要力求活泼自然。 A: 黄油酱 B: 巧克力 C: 糖粉酱 D: 鲜奶油 在（）裱型时，要力求精细，裱制出造型复杂的制品。 A: 吉士酱 B: 巧克力 C: 马司板 D: 糖粉酱 黄油酱是西式面点中的主要辅助性原料，常见的黄油酱有（）。 A: 意大利蛋清黄油酱 B: 英式蛋黄黄油酱 C: 全蛋黄油酱 D: 法式黄油酱 E: 糖水蛋黄酱 F: 奶油黄油混合酱 饼底酱一般有奶油酱、番茄酱、黑椒酱等。 制作英式蛋黄黄油酱时,下列说法错误的是
