关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-31 关于西餐餐具的使用对的是（）。 A: 甜点叉与正餐刀搭配吃甜点 B: 龙虾叉与蜗牛夹搭配吃龙虾 C: 蟹叉与海鲜叉搭配吃蟹类 D: 龙虾叉与鱼刀或龙虾签搭配吃龙虾 关于西餐餐具的使用对的是（）。A: 甜点叉与正餐刀搭配吃甜点B: 龙虾叉与蜗牛夹搭配吃龙虾C: 蟹叉与海鲜叉搭配吃蟹类D: 龙虾叉与鱼刀或龙虾签搭配吃龙虾 答案： 查看 举一反三 龙虾叉是食用龙虾的专用叉，需要与 或龙虾签搭配使用。( ) A: 鱼刀 B: 正餐刀 C: 牛排刀 D: 水果刀 西餐正餐食用龙虾时，需要搭配龙虾叉使用的是（）。 A: 正餐刀 B: 头盘刀 C: 鱼刀 D: 甜品刀 吃甜品时，与甜品叉搭配使用的是（）。 A: 甜品刀 B: 蛋糕叉 C: 服务勺 D: 黄油刀 食用蜗牛的专用叉与蜗牛夹搭配使用，摆台时应（）。 A: 左手放蜗牛夹，右手放蜗牛叉 B: 蜗牛夹蜗牛叉都放在左手 C: 右手放蜗牛夹，左手放蜗牛叉 D: 蜗牛夹蜗牛叉都放在右手 西式宴会中吃主菜使用（ ）。 A: 大刀、叉 B: 小刀、叉 C: 派菜刀、叉 D: 鱼刀、叉
