关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-31 下列食品抗氧化剂可用于油脂抗氧化的主要是 A: 柠檬酸 B: 抗坏血酸钠 C: TBHQ D: 植酸 下列食品抗氧化剂可用于油脂抗氧化的主要是A: 柠檬酸B: 抗坏血酸钠C: TBHQD: 植酸 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 下列食品抗氧化剂可用于油脂抗氧化的主要是 抗坏血酸具有抗氧化能力，因此可以用于食用油脂防止氧化酸败。 A: 正确 B: 错误 下列哪些物质可使食品抗氧化剂发挥更强的作用( )。 A: 亚硝酸盐 B: 丙酸钠 C: 柠檬酸 D: 植酸 水溶性抗氧化剂常用于油脂类抗氧化 植酸发挥抗氧化作用的主要基础是
