拌法有生拌、熟拌、生熟拌三种方法，（）冷菜属于生熟拌法。
A: A香辣鱼片
B: B怪味黄瓜鸡片
C: C蒜香茄条
D: D酱汁黄瓜丝
A: A香辣鱼片
B: B怪味黄瓜鸡片
C: C蒜香茄条
D: D酱汁黄瓜丝
B
举一反三
内容
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沥青表面处治通常采用（ ）施工。 A: 路拌法 B: 厂拌法 C: 层铺法 D: 拌合法
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沥青路面按施工工艺分类，可分为（ ）。 A: 热拌沥青 B: 厂拌法 C: 路拌法 D: 层铺法
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沥青路面按施工工艺分为（）三种。 A: 层铺法 B: 打格法 C: 路拌法 D: 厂拌法
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冷菜常用的烹调方法“拌”一般分为两类，即（）和温拌。
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沥青混凝土路面的施工方法是（）。 A: 路拌法 B: 厂拌法 C: 层铺法 D: 贯入法