下列说法哪句最正确：
A: 食品工程单元操作等同于化学工程单元操作；
B: 食品工程单元操作不同于化学工程单元操作；
C: 食品工程单元操作学源于化学工程单元操作学，但适应了食品物料的特性；
D: 化学工程单元操作学源于食品工程单元操作学，但考虑了化工原料的特点；
A: 食品工程单元操作等同于化学工程单元操作；
B: 食品工程单元操作不同于化学工程单元操作；
C: 食品工程单元操作学源于化学工程单元操作学，但适应了食品物料的特性；
D: 化学工程单元操作学源于食品工程单元操作学，但考虑了化工原料的特点；
C
举一反三
内容
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什么是化学工程单元操作
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化学反应工程研究的对象是______。 A: 化学反应器 B: 单元操作 C: 化工流程 D: 化学工艺
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被称为食品工业发展里程碑的是？ A: 化工单元操作引入食品生产形成食品生产单元操作 B: 食品化学学科的形成 C: 食品概念的形成 D: 饮料的生产
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下列关于单元操作中,不属于单元操作特点的是() A: 物理操作 B: 化学操作 C: 化工生产中的共有操作 D: 某单元操作用于不同化工生产过程，原理相同，设备通用
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什么是单元操作？食品加工中常用的单元操作有哪些？