• 2022-05-30
    下列说法哪句最正确:
    A: 食品工程单元操作等同于化学工程单元操作;
    B: 食品工程单元操作不同于化学工程单元操作;
    C: 食品工程单元操作学源于化学工程单元操作学,但适应了食品物料的特性;
    D: 化学工程单元操作学源于食品工程单元操作学,但考虑了化工原料的特点;