为了合理确定客房部员工需要完成的客房清洁数量,管理者要考虑客房设计、室内陈设、入住客房的数量、客人类型、员工培训、激励等因素。
举一反三
- 【填空题】为了 合理 确定客房部员工 需要完成的客房清洁数量,管理者要考虑客房 、室内陈设、入住客房的 、 、员工培训、激励等因素
- 客房分配管理,即每位员工每天需要完成的客房数量,这一数字对总经理、客房部经理和客房部员工都非常重要。
- 在确定纺织品的配备种类和数量时,酒店客房部管理者通常会考虑以下因素,酒店类型、客人类型、出租率、酒店地理位置、客房数量、床位数量、清洁客房程序、纺织品洗涤、更换、保管程序,纺织品使用状况记录,酒店自洗、外包洗涤或租赁等
- 具体来讲,客房部经理需要履行以下方面的管理工作:①客房分配/工作量计算②员工培训③客房检查④客房外包项目⑤库存管理—包括布草、客人供给用品、清洁用品、家具等⑥清洁卫生管理。( )
- 服务员分配,即分配客房服务员对客房的清洁工作,是客房管理的重要工作,关于服务员分配最好的方法是() A: 由PMS软件综合客房数量.房态.入住人数等因素来计算 B: 由管理人员根据客房数量平均分配 C: 由管理人员根据楼层平均分配 D: 由员工自行分配