【单选题】西餐当中,吃主餐用的餐具是()
A. 主餐刀叉
B. 甜品刀叉
C. 鱼刀鱼叉
D. 开胃刀叉
A. 主餐刀叉
B. 甜品刀叉
C. 鱼刀鱼叉
D. 开胃刀叉
举一反三
- 西餐宴会摆台时，个人餐位餐盘的右侧从左向右依次摆放（）。 A: 开胃品餐刀、汤匙、鱼刀、主菜刀 B: 汤匙、主菜刀、鱼刀、开胃品餐刀 C: 主菜刀、鱼刀、汤匙、开胃品餐刀 D: 主菜刀、汤匙、鱼刀、开胃品餐刀
- 关于西餐刀叉,哪些是正确的( )。 A: 西餐餐具摆放应左叉右刀、刀刃向左 B: 甜品叉铺设时应叉柄向左,叉齿向右 C: 如果已经进餐结束,应将刀叉交叉成“八”字形 D: 鱼刀、鱼叉通常配套一起使用,用于食用鱼、海鲜类菜肴
- 西餐宴会摆台中,在展示盘右侧从左到右依次摆放的是(). A: 开胃品刀、汤勺、主餐刀、鱼刀 B: 开胃品、刀汤勺、主餐刀、鱼刀 C: 主餐刀、开胃品刀、汤勺、鱼刀 D: 主餐刀、鱼刀、汤勺、开胃品刀
- 关于西餐刀叉，哪些是正确的（）。 A: 西餐餐具摆放应左叉右刀、刀刃向左 B: 进餐过程中如暂停用餐，刀叉应在盘边平行摆放 C: 如果已经进餐结束，应将刀叉交叉成“八”字形 D: 鱼刀、鱼叉通常配套一起使用，用于食用鱼、海鲜类菜肴 E: 甜品叉铺设时应叉柄向左，叉齿向右
- 关于西餐刀叉，哪些是正确的（ ）。 A: 西餐餐具摆放应左叉右刀、刀刃向左 B: 进餐过程中如暂停用餐，刀叉应在盘边平行摆放 C: 如果已经进餐结束，应将刀叉交叉成“八”字形 D: 鱼刀、鱼叉通常配套一起使用，用于食用鱼、海鲜类菜肴