关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2021-04-14 油酥面团是完全用油脂和面粉调制而成的面团。 油酥面团是完全用油脂和面粉调制而成的面团。 答案: 查看 举一反三 油酥面团指的是( )和( )调制而成的面团。 油酥面团,即是用食油和面粉为主要原料调制而成的面团,按用油量的不同,还可分为干油酥团,水油酥团、酥皮面团。() 以()为主要原料调制而成的面团称为油酥面团 A: 面粉和食油 B: 面粉、鸡蛋和食油 C: 面粉、水和食油 D: 面粉、面种和食油 调制干油酥面团,油脂选用猪油效果比较好。( ) 热水面团是用℃左右的热水和面粉调制而成的面团