关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 【判断题】脂肪含量高于36%的鲜奶油叫做高脂奶油或者浓奶油。脂肪含量低于36%的则叫做淡奶油。 (0.5分) 【判断题】脂肪含量高于36%的鲜奶油叫做高脂奶油或者浓奶油。脂肪含量低于36%的则叫做淡奶油。 (0.5分) 答案： 查看 举一反三 奶油根据所用原料稀奶油分为（）奶油和（）稀奶油，根据脂肪含量分为一般奶油和（）。 奶油根据脂肪含量可分为无水奶油和黄油 （ 酪乳是从甜奶油或酸奶油分离出来的奶油生产的副产品，脂肪含量约0.5%，有较高的如卵磷脂等脂肪的膜成分 奶油中脂肪含量大约为20%，黄油是从奶油中提炼出来的，脂肪含量更高，约为( ) 【单选题】下列对于淡奶油蛋糕的描述不正确的有()。 A. 奶油也叫稀奶油 B. 脂肪含量一般为 80 ％ C. 一般指动物性奶油 D. 相对于植物奶油更加健康
