关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-03 （）不宜久泡，否则会失去香味。 A: 香菇 B: 虾米 C: 干贝 D: 黄花菜 （）不宜久泡，否则会失去香味。A: 香菇B: 虾米C: 干贝D: 黄花菜 答案： 查看 举一反三 XO酱中主要配料除虾米外，还有______。 A: 笋 B: 香菇 C: 干贝 D: 茄子 需用鲜香味浓的原料为其赋味的是（）。 A: 香菇 B: 鱼翅 C: 干贝 D: 火腿 需用鲜香味浓的原料为其赋味的是（）。 A: A香菇 B: B鱼翅 C: C干贝 D: D火腿 需用鲜香味浓的原料为其赋味的是（）。 A: A香菇 B: B火腿 C: C干贝 D: D蹄筋 干香菇的泡水温度最好在（），否则会影响香味成分“香菇香精”的产量。 A: 60°C以下 B: 70°C以上 C: 60~70°C D: 100℃
