关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 西餐中同鱼类、肉类菜肴一同摆放在餐盘中上桌的熟蔬菜叫配菜，单独上的生蔬菜通常叫沙拉。 西餐中同鱼类、肉类菜肴一同摆放在餐盘中上桌的熟蔬菜叫配菜，单独上的生蔬菜通常叫沙拉。 答案： 查看 举一反三 西餐中蔬菜类菜肴通常为配菜，可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌。 西餐中蔬菜类菜肴通常为配菜，可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌。 与主料一起烹调的蔬菜叫配菜。 西餐中的配菜大多以蔬菜、谷物等作为配菜。 生鲜食品中顾客的购买顺序（） A: 蔬菜→鱼类→加工肉类→水果→加工半成品 B: 蔬菜→水果→加工肉类→鱼类→加工半成品 C: 蔬菜→水果→鱼类→加工肉类→加工半成品 D: 水果→蔬菜→鱼类→加工肉类→加工半成品
