• 2022-06-14
    以下属于闽菜的代表菜的是( )。
    A: 佛跳墙
    B: 清蒸加吉鱼
    C: 七星丸
    D: 沙茶焖鸭块
    E: 炒西施舌
  • A,C,D,E

    内容

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      以“佛跳墙”、“炒西施舌”等为名菜的是( ) A: 浙菜 B: 闽菜 C: 川菜 D: 湘菜

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      福建菜的著名菜肴有() A: 佛跳墙 B: 沙茶焖鸭块 C: 荔枝肉 D: 醉糟鸡

    • 2

      下列属于浙菜的代表有() A: 沙茶焖鸭块 B: 蜜汁火方 C: 冰糖甲鱼 D: 火腿炖鞭笋 E: 西湖醋鱼

    • 3

      佛跳墙和炒西施舌都属于( )的传统菜品

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      下列菜肴中,属于江苏菜的代表菜有()。 A: 清炖狮子头 B: 佛跳墙 C: 东坡肉 D: 炒西施舌 E: 叫化鸡