菜单所列出的菜品酒水能体现餐饮市场的流行趋势，并体现一定的地方特色，这说明了菜单设计的（）。
A: 成本与盈利相协调原则
B: 宾客需求和餐厅特色相结合原则
C: 传统与创新相结合原则
D: 文化定位原则
A: 成本与盈利相协调原则
B: 宾客需求和餐厅特色相结合原则
C: 传统与创新相结合原则
D: 文化定位原则
B
举一反三
- （）属于菜单、酒单设计的原则。 A: 装帧设计要符合餐厅的文化定位 B: 传统特色菜与创新菜肴相结合 C: 宾客需求与餐厅特色相结合 D: 菜肴酒水成本与盈利能相协调
- 菜单酒单设计的原则有（） A: 菜肴酒水成本与盈利能力相协调 B: 宾客需求与餐厅特色相结合 C: 传统特色菜与创新菜肴相结合 D: 菜单装帧设计要符合餐厅的文化定位 E: 菜单的价格体系必须真实反映餐饮产品的价值
- 3.（多选题）《中华五禽操》的创编原则：（ ） A: 传承性与创新性相结合的原则 B: 科学性与教育性相结合的原则 C: 实效性与愉悦性相结合的原则 D: 合理性与艺术性相结合的原则
- 色彩元素的设计原则包括与企业形象色相相符、不脱离市场、（ ）的用色习惯、体现产品特色。
- 设计篮球战术时必须遵循的原则有（） A: 长远性与近期性相结合的原则 B: 均衡性与连续性相结合的原则 C: 原则性与机动性相结合的原则 D: 针对性与优化性相结合的原则
内容
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旅游规划应该立足于资源特色，形成一个鲜明的旅游主题。这属于（）。 A: 主题特色原则 B: 系统原则 C: 资源与市场相结合原则 D: 可操作性原则
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数学教学原则包括（） 一抽象与具体相结合原则； 二严谨性与量力性相结合原则； 三理论与实际相结合原则； 四巩固与发展相结合原则。 A: 一二三 B: 一二四 C: 一三四 D: 一二三四
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建立合理知识结构的原则主要有()。 A: 广博性与精深性相结合的原则 B: 原则性与灵活性相结合的原则 C: 理论与实践相结合的原则 D: 静态性和动态性相结合的原则 E: 课堂学习与自学结合
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（ ）不属于激励应遵循的基本原则。 A: 目标结合原则 B: 理论与实践相结合原则 C: 物质激励与精神激励相结合原则 D: 内在激励与外在激励相结合原则
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说课应遵循科学性原则( ) A: 时效性原则、创新性原则、向性原则 B: 知识与能力相结合原则 C: 理论联系实际原则 D: 具体与抽象结合原则