面粉是小麦经加工制成的不同等级的小麦粉，其中最有益于人体健康的是___。
A: 特制粉
B: 标准粉
C: 富强粉
D: 精制粉
A: 特制粉
B: 标准粉
C: 富强粉
D: 精制粉
举一反三
- 面粉按加工精度的不同可分为特制粉、标准粉、普通粉、全麦粉，这四种面粉中营养价值最高的是（ ） A: 特制粉 B: 标准粉 C: 普通粉 D: 全麦粉
- 面粉的种类很多，以下属于专用粉的是（）。 A: 特制粉 B: 标准粉 C: 普通粉 D: 自发粉
- 请选择一组叙述正确的句子（）。 A: 面粉按加工精度、色泽、含麸量的高低，可分为高筋粉，中筋粉和低筋物 B: 面粉按含面筋质的多少，可分为特制粉、标准粉和普通粉 C: 面粉按加工精度、色泽、含麸量的高低，可分为标准粉、特制粉和普通粉 D: 普通粉的弹性、延伸性、可塑性强
- 小麦的研磨是小麦制粉过程中最重要的环节。
- 小麦淀粉经加工可制成（）。 A: 澄粉 B: 粉条 C: 粉皮 D: 米粉