王哥带女朋友来吃饭点了清汤麻辣锅底，吃到中途辣的直流眼泪，边吃边扇手，作为店经理你怎么做（）。
A: 给顾客拿冰块
B: 帮顾客换香油蒜泥味碟
C: 建议顾客在小料里加少许醋
D: 询问客人是否需要去渣
A: 给顾客拿冰块
B: 帮顾客换香油蒜泥味碟
C: 建议顾客在小料里加少许醋
D: 询问客人是否需要去渣
举一反三
- 顾客在餐区打翻饮料怎么办（） A: 给顾客拿餐巾纸让其将身上的饮料擦干净 B: 告知值班经理询问是否可以帮顾客补打一杯饮料 C: 自己进入配餐区帮顾客重新打一杯饮料
- 当客人说锅底太麻太辣，可采取什么措施？（） A: 把锅里面的油打一些出来，再加一些白水 B: 给客人重新换过油碟调料，因为香油调料是减麻辣的 C: 多加菜在锅里 D: 若还不满意，给客人重新换个锅底
- 在销售流程到店接待流程中，销售顾问在顾客进店后做的第一件事是什么（）。 A: 自报家门 B: 询问客户姓氏 C: 问候顾客 D: 询问顾客是否首次到店
- 顾客在餐区打翻饮料（） A: 给顾客拿餐巾纸让其将身上的饮料擦干净 B: 立即放上小心地滑牌，并将地面快速处理干净 C: 告知值班经理询问是否可以帮顾客补打一杯饮料 D: 自己进入配餐区帮顾客重新打一杯饮料
- 顾客就餐途中，附近饮料机漏水非常严重，导致顾客鞋子都湿了，顾客考虑到带孩子换桌比较麻烦就拒绝了换桌的建议，为保证顾客满意，作为店经理你会如何处理（）。 A: 真诚道歉，视情况做授权 B: 为顾客准备拖鞋 C: 烘干顾客的湿鞋 D: 修理漏水的饮料机