5.阅读下面一则案例,请根据沟通的六要素,说说案例中的那位哥们儿为什么生气进而发怒?而那位小姐又为什么不知所措并以无可奈何而告终? 众人落座,一个人点菜,点好了,征求大伙儿意见:“菜点好了,有没有要加的?”小姐拿菜单立于桌边,一位哥们儿说:“小姐,报报。”小姐看了他一眼,没动静。“小姐,报一下!”哥们儿有点儿急了。小姐脸涨得通红,还是没动静。“怎么着?让你报一下没听见?”哥们儿真急了。一位女同事赶紧打圆场:“小姐,你就赶紧挨个儿报一下吧,啊。”小姐嗫嚅着问:“那,那……就抱女的,不抱男的行吗?”十几个人笑作一团,小姐更是不知所措。上主菜了——烧羊腿,一大盘肉骨头,一碟子椒盐儿。一位哥们儿毫不客气地抓起一条羊腿,咔嚓就是一口,小姐说:“先生,这个要蘸着吃。”哥们儿将信将疑地看了看小姐,当他的同事说:“蘸着吃好吃一些。”哥们儿于是拿着羊腿站起来,小姐赶紧过来问:“先生,您有什么需要吗?”“啊?没有啊。”“那请您坐下来吃。”哥们儿嘀咕着坐下来,小心翼翼地把羊腿拿到嘴边,小姐又说:“先生,这个要蘸着吃。”哥们儿腾地一下站起来,挥舞着羊腿怒气冲冲地嚷:“又要站着吃,又要坐着吃,到底怎么吃?”
举一反三
- 当客人来餐厅时,迎宾小姐首先要问:“先生/小姐一共有几位?”()
- 上、下级之间,上级先伸手;年长、年轻之间,年长者先伸手;先生、小姐之间,小姐一先伸手。
- 客人订菜时,服务员应有礼貌地向客人说()。 A: 先生(小姐),可以点菜吗? B: 先生(小姐),可以点菜吧? C: 先生(小姐),该点菜了。 D: 对不起,先生(小姐),现在可以为您点菜吗?
- 在称呼用语方面,对第三者,要如何称呼?() A: 这位先生/小姐 B: 哪位先生/小姐 C: 那位先生/小姐 D: 旁边的先生/小姐
- 请朗读下列儿化词语 把门儿 哥们儿 纳闷儿 后跟儿 纽扣儿 别针儿 老头儿 一阵儿 走神儿 大婶儿 杏仁儿 刀刃儿 线轴儿 钢镚儿 小丑儿