西餐宴会必不可少的食品是（），一般在上冷菜时上桌，在客人进餐过程中，根据客人的需要随时添加。
A: A面包、黄油
B: B咸点心
C: C肉饼
D: D甜点心
A: A面包、黄油
B: B咸点心
C: C肉饼
D: D甜点心
举一反三
- 西餐宴会必不可少的食品是（），一般在上冷菜时上桌，在客人进餐过程中，根据客人的需要随时添加。 A: A面包、黄油 B: B咸点心 C: C肉饼 D: D甜点心
- 中餐的进餐顺序一般是（ ）。 A: 冷菜、热菜、点心、汤 B: 冷菜、热炒、大菜、汤、点心 C: 汤、热菜、冷菜、点心 D: 开胃菜、汤、主菜、甜点
- 面包和黄油是在（）之前上。 A: 色拉 B: 主菜 C: 点心 D: 客人订单
- 西餐上菜程序通常是( )。 A: 面包黄油，冷菜，汤，主菜，甜点，咖啡，水果 B: 主菜，面包黄油，冷菜，汤，甜点，咖啡，水果 C: 冷菜，汤，面包黄油，主菜，甜点，咖啡，水果 D: 甜点，面包黄油，冷菜，汤，主菜，咖啡，水果
- 西餐正式上菜顺序为（）。 A: 开胃菜>面包>主菜>点心>点心>甜点>汤>果品>热饮 B: 开胃菜>汤>主菜>点心>甜点>果品>热饮>面包 C: 开胃菜>面包>汤>主菜>点心>甜点>果品>热饮