冷餐酒会中，宾客使用的餐具一般摆放在（）。
A: 长菜台的两端
B: 餐台上
C: 另设的小台上
D: 酒水台上
A: 长菜台的两端
B: 餐台上
C: 另设的小台上
D: 酒水台上
举一反三
- 西餐铺台应根据菜肴来搭配餐具和酒具，铺台时应将菜单上的每道菜肴所须配备的餐具都摆放在餐台上。
- 下列对冷餐会描述正确的是（ ）。 A: 一种立餐形式的自助餐 B: 冷餐会供应的食品以冷餐为主，兼有热菜。 C: 分别以盘碟盛装，连同餐具陈设在菜台上，供游客自取。 D: 酒水饮料则由服务员端至席间巡回敬让。
- 动物造型的餐巾花在餐台上摆放时一般要求头部朝左。
- 冷餐会应在开始前（）分钟将所有食品、酒水等分类在设计好的餐台、吧台上摆放整齐。 A: 5-10 B: 10-15 C: 15-20 D: 20-25
- Store managers place them at the point just before you pay. A: 管理者将他们摆放在柜台上。 B: 商场管理者将你想要的东西摆放在柜台上。 C: 商场管理者将他们摆放在你付款的位置附近。 D: 商场管理者将吸引你的东西摆放在收银台上。