餐饮服务质量控制的基础是（）。
A: 必须建立服务规程
B: 必须收集质量信息
C: 必须抓好员工培训
D: 必须注意服务态度
A: 必须建立服务规程
B: 必须收集质量信息
C: 必须抓好员工培训
D: 必须注意服务态度
举一反三
- 为使餐饮服务达到标准，保证餐饮服务质量，必须培训和提高（）。 A: 服务态度 B: 职业形象 C: 服务岗点 D: 服务技能
- 为使餐饮服务达到标准，保证餐饮服务质量，必须培训和提高（）。 A: A服务态度 B: B职业形象 C: C服务岗点 D: D服务技能
- 建立餐饮服务的标准规程是餐饮服务质量控制的核心条件。( )
- 下列关于“服务态度”的描述，不正确的是（）。 A: 为顾客提供服务，必须做到微笑待客 B: 优质的服务，必须满足顾客的任何要求，所以顾客永远是对的 C: 为任何一位顾客提供服务，态度必须亲切友善 D: 好的服务态度必须建立在精通业务，熟悉顾客的基础上。
- 餐饮服务质量包含着餐饮服务的三要素,是()。 A: 设施设备 B: 服务环境 C: 劳务服务的质量 D: 实物产品