关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-01 以下属于发酵性腌制品的是（） A: 泡菜 B: 榨菜 C: 酸白菜 D: 糖醋大蒜 以下属于发酵性腌制品的是（）A: 泡菜B: 榨菜C: 酸白菜D: 糖醋大蒜 答案： 查看 举一反三 以下属于发酵性蔬菜腌制品的是 A: 泡菜 B: 梅干菜 C: 酱瓜 D: 糖醋蒜 下列属于非发酵性腌制品的有( )。 A: 榨菜 B: 酱黄瓜 C: 糖醋生姜 D: 咸萝卜 下列食品中不属于非发酵性腌制品的是( )。 A: 酱瓜 B: 豆瓣酱 C: 四川泡菜 D: 榨菜 属于发酵性蔬菜腌制品的是（ ）。 A: 泡菜 B: 酸菜 C: 酱菜 D: 咸菜 蔬菜腌制品根据所用原料状态、腌制过程可分为（） A: .发酵性腌制品 B: 半干态发酵腌制品 C: 湿态发酵腌制品 D: 非发酵性腌制品
