关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-27 鱼头浓汤烹制过程中的盐和味精应该是在（） A: A刚下锅立即加入； B: B汤水煮沸时加入； C: C起锅时加入 鱼头浓汤烹制过程中的盐和味精应该是在（）A: A刚下锅立即加入；B: B汤水煮沸时加入；C: C起锅时加入 答案： 查看 举一反三 鱼头浓汤烹制过程中的盐和味精应该是在（） A: A刚下锅立即加入； B: B汤水煮沸时加入； C: C起锅时加入 盐水煮是在水锅中加入盐、葱、姜等调味品煮的过程。 在蒸馏过程中，如果发现没有加入沸石，应该（） A: 立即加入沸石 B: 立即加热稍冷后加入沸石 C: 立即加热冷却后加入沸石 D: 不用再加了 烹制鳙鱼加入味精能起到提鲜的作用。（ ） 在片剂制备过程中，润滑剂加入的恰当时间是： A: 制粒时加入 B: 药物粉碎时加入 C: 颗粒干燥时加入 D: 压片前加入
