关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-05 以下选项中，产品保质期有两项以上相同的是（） A: 鸡米花、辣翅、烤全腿、全鸡 B: 鸡米花、华香脆骨串、黑椒鸡块、辣子鸡块 C: 香酥鸡腿、烤全腿、烤翅、辣翅 D: 蜜汁手扒鸡、脆皮鸡块、香酥鸡腿、脆皮全鸡 以下选项中，产品保质期有两项以上相同的是（）A: 鸡米花、辣翅、烤全腿、全鸡B: 鸡米花、华香脆骨串、黑椒鸡块、辣子鸡块C: 香酥鸡腿、烤全腿、烤翅、辣翅D: 蜜汁手扒鸡、脆皮鸡块、香酥鸡腿、脆皮全鸡 答案： 查看 举一反三 转移到直立保温柜需控油的产品有：（） A: 大鸡腿 B: 香辣鸡腿 C: 藤椒肯大大鸡排 D: 原味鸡 E: 新奥尔良烤翅 以下哪些产品在裹粉插入翻起后有压的动作（）。 A: 辣翅 B: 鸡米花 C: 腿肉条 D: 大鸡排 E: 翅边肉 出锅后需要控油5分钟的产品有（） A: 原味鸡 B: 烤翅 C: 大鸡腿 D: 虾排 辣产品裹粉中，在插入翻起后有“压”的动作的有：（） A: 鸡米花 B: 无骨鸡柳 C: 90腿肉 D: 辣翅 香辣鸡腿烹炸方式同（），在开口炸锅烹炸时（）与其他产品一起烹炸。 A: 香辣腿肉；可以 B: 香辣鸡翅；可以 C: 脆皮鸡；不可以 D: 脆皮鸡；可以
