关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-17 接种酵母进行酒精发酵的方法主要有（ ） A: 添加商业活性干酵母 B: 扩大培养人工筛选酵母接种发酵 C: 串罐 D: 利用自然酵母制备天然酒母后接种发酵 接种酵母进行酒精发酵的方法主要有（ ）A: 添加商业活性干酵母B: 扩大培养人工筛选酵母接种发酵C: 串罐D: 利用自然酵母制备天然酒母后接种发酵 答案： 查看 举一反三 白葡萄酒发酵与红葡萄酒发酵相比 A: 白葡萄酒接种酵母多 B: 红葡萄酒接种酵母多 C: 白葡萄酒发酵温度低 D: 红葡萄酒发酵温度低 发酵果酒接种的专用酵母是 A: 酿酒酵母 B: 啤酒酵母 C: 葡萄酒酵母 D: 果酒酵母 酵母酒精发酵是属于酵母的（） A: A酵母第一型发酵 B: B酵母第二型发酵 C: C酵母第三型发酵 D: D酵母有氧发酵 酵母接种量对发酵速度没有太大影响。 即发活性干酵母是一种发酵速度很快的高活性新型干酵母，活性高于其他酵母。
