()是以呈咸味的盐和香辛料经加工后混合而成的复合味调料,又称为调味盐。
A: 咸香味型
B: 咸鲜味型
C: 椒香味型
D: 咸甜味型
A: 咸香味型
B: 咸鲜味型
C: 椒香味型
D: 咸甜味型
举一反三
- ()是以呈咸味的盐和香辛料经加工后混合而成的复合味调料,又称为调味盐。 A: A咸香味型 B: B咸鲜味型 C: C椒香味型 D: D咸甜味型
- 以盐为主要调料,掺入各种香辛调料混合而成的味型是( ) A: 麻辣味型 B: 酸辣味型 C: 甜酸味型 D: 咸香味型
- 红烧味,腐乳味,酒酿味,瓜姜味,冰糖味属于()复合味型。 A: 咸香味 B: 咸鲜味 C: 酸甜味 D: 咸甜味
- 味型特点是咸、甜、酸,微辣,葱姜蒜味浓郁的是()。 A: 咸鲜味型 B: 鱼香味型 C: 咸辣味型 D: 家常味型
- 以甜咸味为主,尚有鲜香味,食之()。 A: 混合味 B: 香甜味 C: 甜中有咸 D: 麻味 E: 咸中有鲜香