• 2022-06-19
    利用毛霉菌接种豆腐生产豆腐乳,豆腐乳的鲜味主要来自于:
    A: 大豆蛋白质分解物
    B: 加入的红曲色素
    C: 加入的食盐
    D: 加入的调料