冰淇淋的料液的凝冻过程大体分为以下三个阶段，（）
液态阶段、半固态阶段、固态阶段
举一反三
内容
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冰淇淋的膨胀率是指冰淇淋老化料在凝冻时，由于混入许多均匀细小的气泡而使制品体积增加的百分率。
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冰淇淋的膨胀率是指冰淇淋老化料在凝冻时，由于混入许多均匀细小的气泡而使制品体积增加的百分率。
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太阳能建筑的发展大体可以分为以下三个阶段__________
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关于冰淇淋凝冻说法正确的有
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冰淇淋制作过程中凝冻的主要作用。