马奶酒酿制时,酒曲是非常关键的原料,提取和贮藏酒曲是酿造马奶酒的重要工序,可以减短酿造马奶酒的时间。
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马奶节是藏族同胞的节日。
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马奶酒是以新鲜的马奶为原料,经乳酸菌和酵母菌等微生物共同自然发酵形成的酸性低酒精含量的乳饮料。
马奶酒是以新鲜的马奶为原料,经乳酸菌和酵母菌等微生物共同自然发酵形成的酸性低酒精含量的乳饮料。
马奶内只含1.5%的脂肪,比牛奶的脂肪含量少了一倍。()
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说一说蒙古族的特色有哪些? A: 蒙古包 B: 马头琴 C: 马奶酒 D: 长调唱法
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蒙古族牧区人夏天喜欢饮()。 A: 青稞啤酒 B: 酥油茶 C: 马奶酒 D: 咖啡
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蒙古族人认为()是圣洁的饮料。 A: 羊奶 B: 牛奶 C: 奶茶 D: 马奶酒
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被称为“奶中之王”的乳品是( )。 A: 牛奶 B: 羊奶 C: 马奶 D: 骆驼奶
被称为“奶中之王”的乳品是( )。 A: 牛奶 B: 羊奶 C: 马奶 D: 骆驼奶
藏族酒宴上的主要饮料是() A: 青稞酒 B: 马奶酒 C: 奶茶 D: 绿茶
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牛乳酒、马奶酒等乳制品的发酵剂除乳酸菌外,还添加的发酵剂是
牛乳酒、马奶酒等乳制品的发酵剂除乳酸菌外,还添加的发酵剂是