为什么说果酒和乳酒是第一代饮料酒？

人类最早学会酿造的酒是果酒和乳酒。（）

在哪本书中，记载有“醴酪”一词，是我国乳酒的最早记载。

我国最古老的传统酒是（ ）。 A: 白酒 B: 果酒 C: 乳酒 D: 黄酒

最常见的念珠菌感染是哪一种? 乳酒念珠菌|热带念珠菌|白色念珠菌|克柔念珠菌

牛乳酒、马奶酒等乳制品的发酵剂除乳酸菌外，还添加的发酵剂是

利用乳酸菌发酵到的产品有（）. A: 泡菜 B: 酸奶 C: 酸奶油 D: 酸乳酒

牛乳酒、马奶酒等乳制品的发酵剂除乳酸菌外，还添加的发酵剂是（） A: 酵母菌 B: 嗜热链球菌 C: 丙酸菌 D: 保加利亚乳杆菌