如何做到食盐减量？
A: 使用花椒、葱、姜、蒜等天然调味料来增加食物的味道
B: 少吃腌制肉类
C: 注意面条，饼干和面包中的盐含量
D: 用咸菜做烹调配料时，应先用水冲洗或浸泡
A: 使用花椒、葱、姜、蒜等天然调味料来增加食物的味道
B: 少吃腌制肉类
C: 注意面条，饼干和面包中的盐含量
D: 用咸菜做烹调配料时，应先用水冲洗或浸泡
举一反三
- 减少钠盐摄入可有效降低血压，具体的减盐措施包括：（） A: 烹调时少放食盐、酱油、鸡精、味精、黄酱、辣酱、豆瓣酱、咸菜等含盐量高的调味品，可利用酸、甜、辣、麻等其他佐料来调味 B: 烹饪时后放食盐，增加咸味感但不增加盐用量，鼓励使用低钠盐； C: 日常生活中尽量少吃或不吃腌制、卤制、泡制等高盐食品，如咸肉、腊肉、咸鱼、咸菜和罐头等传统食品 D: 在加用食盐时最好使用有计量单位的容器，如盐勺 E: 食用包装食品时，要注意食物标签，了解含盐量
- 调味过程中，葱、姜、蒜、料酒是菜肴（）的常用调味料。 A: 确定口味 B: 调味方法 C: 消除异味 D: 味型分类
- 辛辣，葱，姜，蒜，辣椒，花椒，韭菜
- 若老年人进餐时因感到食物味道太淡而没胃口，烹调时可用醋、姜、蒜等来刺激食欲。
- 炖汤时需要的配料是（） A: 葱 B: 姜 C: 蒜 D: 大料